Thé Kinnettles Gold cultivé en Écosse
Kinnettles Gold est un thé écossais unique, issu d'un seul domaine. Ce thé au goût distinctif est cultivé et roulé à la main à la ferme Kinnettles, dans l'Angus, par Susie Walker-Munro. Produit depuis 2015 par lots de 2 à 3 kg par an, il est disponible exclusivement chez PekoeTea en édition limitée, en boîtes de 20 g et en échantillons de 5 g. Le thé Kinnettles Gold est élaboré selon des techniques secrètes, spécialement mises au point pour le climat écossais. Le terroir écossais étant unique, Susie a créé des méthodes de transformation uniques pour que le thé révèle tout son potentiel gustatif. Fidèles à son nom, les feuilles roulées à la main, aux pointes dorées, infusent pour obtenir une liqueur riche et dorée.
- Altitude : 121 m
- Région : Angus, Écosse
- Cultivar : sinensis sinensis
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