Rohini 2023 First Flush Darjeeling | PekoeTea Edinburgh, Schottland
Dieser im Frühjahr 2023 geerntete Darjeeling First Flush Tee ist ein außergewöhnliches Beispiel. Sein Aroma erinnert an rote Früchte, abgerundet durch einen sanften und angenehmen Nachgeschmack. Die Teeplantage Rohini zählt zu den ältesten in Darjeeling und baut Tees in relativ niedrigen Höhenlagen von 300 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel an. Dabei werden mindestens sieben verschiedene Teeklone verwendet. Dieser Tee stammt aus der Rechnung DJ12, ist als FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) klassifiziert und wird aus dem Klon BB157 hergestellt – demselben Klon, der auch für den Rohini Jethi Kupi verwendet wird. Wir beziehen unsere Darjeeling-Tees direkt von den Teeplantagen Rohini und Gopaldhara und verpacken sie in Edinburgh von Hand.
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