Thé Earl Grey aux fleurs bleues
Le thé Earl Grey doit son nom à Charles Grey, deuxième comte de la lignée. Premier ministre du roi Guillaume IV au début du XIXe siècle, il aurait reçu la recette d'un mandarin chinois, ami de longue date, à qui il avait sauvé la vie. Le thé Earl Grey tire ses arômes de l'huile essentielle extraite du zeste de la bergamote, un petit fruit acide. Il existe différentes versions d'Earl Grey, selon le type de thé et d'huile essentielle de bergamote utilisés. Notre thé Earl Grey est élaboré à partir d'un mélange raffiné de thés noirs chinois, d'Assam et de Nilgiri, agrémenté de pétales de bleuet.
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