Rohini 2023 Première vague Darjeeling
Récolté au printemps 2023, ce thé est un exemple exceptionnel de Darjeeling First Flush. Ses arômes évoquent les fruits rouges, avec une finale douce et agréable. Le domaine de thé Rohini, l'un des plus anciens de Darjeeling, cultive ses thés à une altitude relativement basse (entre 300 et 900 mètres) à partir d'au moins sept clones différents. Ce thé, issu de la facture DJ12, est classé FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) et provient du clone BB157, le même que celui utilisé pour le Rohini Jethi Kupi. Nous achetons nos thés de Darjeeling directement auprès des domaines Rohini et Gopaldhara et les conditionnons à la main à Édimbourg.
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